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[圖文]昆明宜良烤鴨節9月11日開幕【字體:
昆明宜良烤鴨節9月11日開幕
作者:佚名    資訊來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2019-08-31

       昨日,從“中國農民豐收節”暨2019宜良烤鴨美食節新聞發布會上獲悉,烤鴨節將于9月11日至10月9日舉行,29天將有34項活動登場,帶給游客一屆史上時間最長、活動最多的烤鴨盛宴。

  

       宜良縣副縣長孫自林介紹,本次烤鴨節的主會場將設在宜良縣鄉鴨湖片區。另外,愿景城市廣場、九鄉風景區、耿家營鄉河灣村、九鄉鄉麥地沖村、宜良羽弘創意農業種植園將作為分會場同步舉行系列活動。此次活動與去年相比,規格更高、時間更長、內容更加豐富多彩,將讓游客度過一個集合文化與美食的盛會。

       宜良飲食文化歷史悠久、美食薈萃,有與北京烤鴨齊名的宜良燒鴨、久負盛名的都督燒麥、醇香馥郁的彝家泡缸酒、香氣高銳的寶洪茶、味美飄香的野生菌等生態美食,在滇菜發展史中占據著重要的地位。其中,最具代表的當屬榮獲“滇菜魁首”的“宜良烤鴨”。

       宜良烤鴨的歷史可追溯至清朝年間。清光緒二十七年,狗街西村人劉文隨主進京侍考,學得烤鴨技術,回宜后首創“宜良烤鴨”,受到各方好評;民國期間,更被云南省政府龍云主席書贈“京都烤鴨”錦旗;2009年,被列入云南省非物質文化遺產名錄。經過160多年的發展,宜良縣早已成為全國養鴨大縣,形成了相對完整的鴨產業鏈,實現產值6億余元,打造了一項宜良特色的致富產業。

       宜良位于昆明主城東南,素有“滇中糧倉”“烤鴨之鄉”“花鄉水城”等美譽。據介紹,宜良作為傳統的農業大縣,農耕文化深厚,農特產品豐富,農業發展碩果累累。2017年,宜良縣農業產業增加值實現49.1億元,排名昆明市第一。

資訊錄入:昆明康輝    責任編輯:昆明康輝 
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